江家口镇：“三突出”抓实食品安全工作

为切实保障辖区内居民的饮食安全，江家口镇积极行动，以“三突出”为工作重点，全力抓实食品安全工作。

突出责任落实，织密监管网络。江家口镇政府成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，明确了各部门、各村（社区）的职责分工，压实了工作责任。与辖区内的食品生产经营单位签订了食品安全责任书，要求其严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全主体责任。同时，建立了镇、村、组三级食品安全监管网络，聘请了食品安全协管员和信息员，加强了对农村“坝坝宴”、小作坊、小摊贩等的日常监管，确保食品安全监管无死角、无盲区。

突出宣传教育，营造良好氛围。通过悬挂横幅、张贴标语、发放宣传资料等方式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。利用赶集日设立咨询台，接受群众咨询，解答群众关心的食品安全问题。组织食品安全知识讲座，邀请专业人员为食品从业人员和居民讲解食品安全知识，提高其食品安全防范能力。此外，还通过微信公众号、微信群、抖音等新媒体平台，及时发布食品安全预警信息，引导居民科学合理饮食，营造了人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。

突出监督检查，消除安全隐患。江家口镇政府加大了对食品安全的监督检查力度，定期组织开展食品安全专项整治行动。对辖区内的超市、农贸市场、餐饮单位、学校食堂等重点场所进行全面检查，重点检查食品的采购渠道、储存条件、加工制作过程、从业人员健康状况等，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为。加强了对农村“坝坝宴”及乡厨的备案管理，要求举办者提前向所在村（社区）报告，并由食品安全协管员进行现场指导，确保聚餐活动的食品安全。同时，建立了食品安全投诉举报机制，鼓励群众积极参与食品安全监督，对举报属实的给予奖励，形成了社会共治的良好局面。