巴中平昌通用职业技术学校以高星级饭店运营与管理省级示范专业建设为契机,创新构建“两轨互通、三双融合、四岗递进”人才培养模式,进一步提升产教融合水平。
尊重个性发展,搭建“双轨互通”通道。以学定教设置中高贯通班和就业精英班,实行升学和就业“双轨”并行;尊重学生个性发展意愿,支持学生在校期间个性化选择职业方向,畅通升学就业双向调整“互通”。
深化校企合作,建立“三双融合”机制。学校与酒店深度合作,共同制定人才培养方案,重构课程体系,开发活页式教材,逐步形成“学校+企业”双主体、“学生+员工”双身份、“专业教师+企业师傅”双导师的“三双融合”育人机制。
推进产教融合,实现“四岗能力递进”。充分融合酒店行业特点,正确把握学生认知规律,科学划分“认岗-知岗-跟岗-顶岗”四个实训阶段,以培养职业知识、职业精神、职业素养、职业能力为核心,提升学生核心能力,促进学校企业产教融合发展。